La cucina, a conduzione familiare, rispetta le tradizioni contadine e marinare. Facciamo uso dei prodotti del nostro orto e di quello dei contadini nelle vicinanze.

I clienti della Masseria sono per lo più abituali, segno significativo del loro gradimento per una cucina dall'impronta regionale ma anche aperti a varie esigenze.

Qui si fa uso di prodotti di casa (frutta e verdura, salumi e conserve, il tutto rigorosamente genuino) con particolare attenzione a chi preferisce una cucina vegetariana o con assenza di glutine.

Grazie alla genuinità dei prodotti di nostra produzione, il servizio ristorazione assume rilevante importanza all'interno della struttura di soggiorno.

I Prodotti sono coltivati, allevati o donati dalla natura, di cui ci prendiamo amorevolmente cura giorno dopo giorno fino alla cucina, dove la tradizione fa da spalla alla novità.